Una Locanda con Cantina Senza Glutine

Una Locanda con Cantina Senza Glutine. Dove siamo? In una terra straordinaria, la cui presenza umana è documentata da almeno 20.000 anni a.C,. A scuola ci hanno insegnato che è l’isola più grande d’Italia, ma poche volte ci hanno raccontato essere la quarantacinquesima isola al Mondo per estensione. Ma l’estensione è poco significativa, se ci […]

Cagliari Gluten Free

Mare Natura e Storia. Cagliari Gluten Free: David Herbert Lawrence nel 1921 la definì “Città di pietra, nuda e in salita, simile a una Gerusalemme bianca” Ecco, parleremo proprio di Cagliari Gluten Free con i suoi dintorni, o meglio come affrontare un Viaggio Senza Glutine con un programma dettagliato ed una accurata selezione dei servizi Partiamo […]

Parma Capitale della Cultura Senza Glutine

La soluzione in 10 Luoghi! Parma Capitale della Cultura Senza Glutine: Partiamo subito dalla notizia di questi giorni “Parma Capitale Italiana della Cultura 2020 si prolunga al 2021”  Era auspicabile, viste le “costrizioni” dell’epidemia Covid-19, in ogni caso un’ottima notizia! L’art. 187 quater, comma 8 del decreto Rilancio proroga appunto il “Titolo” al 2021, prorogando “di fatto” la […]