Egadi Mozia ed Erice Senza Glutine
Egadi Mozia ed Erice Senza Glutine trekking alla scoperta delle Egadi Trapani, Mozia ed Erice. Il nostro programma Egadi Mozia ed Erice Senza Glutine è sostanzialmente un tour trekking che naturalmente può essere strutturato ed organizzato anche in modo diverso in ragione dei propri interessi. In questa occasione vi raccontiamo il nostro viaggio realizzato a […]
Siviglia Itinerario Gastronomico Senza Glutine
Siviglia Itinerario Gastronomico Senza Glutine. E’ noto che gli Spagnoli, insieme a diversi altri Paesi Europei, Italia inclusa, da oltre quattro decenni diffondono una corretta comunicazione Gluten Free associata naturalmente a tutta una serie di servizi molto utili per i Celiaci. Questa volta però, ed ancora una volta, i nostri amici Spagnoli riescono a sorprenderci. […]
Celiachia difendersi in 5 mosse
Celiachia difendersi in 5 mosse Non è mai un buon momento ricevere una diagnosi di Celiachia. Generalmente la perdita del proprio cibo preferito, viene vissuto in modo abbastanza diffficile. La mente viene attraversata da tante emozioni che conducono inevitabilmente a pensare alla nuova dieta, al nuovo stile di vita ed ai problemi di salute aumentati. […]
Napoli Tour Fotografico Senza Glutine
Napoli Tour Fotografico Senza Glutine Parto. Non dimenticherò né la via Toledo né tutti gli altri quartieri di Napoli; ai miei occhi è, senza nessun paragone, la città più bella dell’universo.” (Stendhal) La città in cui perdersi aggiungiamo, in cui è fondamentale perdersi, girare in modo casuale non preordinato e costituito, programmato. E’ questo il viaggio […]
Volare Senza Glutine
Volare Senza Glutine nella classe di viaggio più richiesta dal mercato. A circa un anno dal nostro precedente articolo, sostanzialmente trattava dello stesso argomento. Ma con un taglio ed una impostazione diversa, con Volare Senza Glutine andiamo a fare un aggiornamento sulla situazione ad oggi. E’ noto che i voli commerciali forniscono (salvo rare eccezioni) […]
Roma Senza Glutine
Caput Mundi anche Gluten Free, ebbene si, Roma Senza Glutine è una importante Capitale Gluten Free: pizza, pasta, dolci e gelati ovunque L’offerta è veramente importante e diffusa, un paradiso per i Celiaci che hanno bisogno di mangiare Senza Glutine. Oggi è decisamente meglio di qualche decennio fa Ed oggi, possiamo affermarlo con certezza, essere […]
Fai luce sulla Celiachia
Fai luce sulla celiachia, è proprio la traduzione letterale di Shine a Light on Celiac Disease, e quando se non a Maggio aggiungiamo noi. Maggio è infatti il mese della Consapevolezza Celiachia in Canada, Europa, Stati Uniti e Australia: Dal 9 al 15 maggio è la settimana per la consapevolezza della celiachia, ed il 16 […]
Costa degli Dei Gluten Free
La Costa degli Dei Gluten Free. Dove siamo, in Calabria naturalmente. In quella Regione che ormai è riconosciuta come meta turistica nazionale ed internazionale da tempo. Non è un riconoscimento casuale, il territorio eterogeneo, la storia, la cultura, la diversificata offerta turistica e le eccellenze del settore agroalimentare hanno contribuito in modo importante affinché si […]
Certificazione e contaminazione da Glutine
In questo articolo, Certificazione e contaminazione da Glutine, ci occuperemo, ancora una volta della Contaminazione incrociata Quello della Contaminazione incrociata è sempre un argomento molto delicato da affrontare. Se poi è in qualche modo collegato alla Certificazione è ancora più delicato da gestire. Più volte in questo blog ci siamo occupati di Contaminazione incrociata. Di cui, a […]
Dieta Senza Glutine ancora una conferma
Già in altre occasioni in questo blog abbiamo avuto modo di occuparci di Dieta Senza Glutine ancora una conferma L’argomento è ormai da diversi decenni acclarato, confermato e ribadito dalla comunità scientifica Mondiale. Ancora una volta, evidentemente, ha bisogno di essere trattato per richiamare l’attenzione su un aspetto fondamentale al quale purtroppo si pone poca […]